- Chupitos de gazpacho andaluz
- Cucharita de pipirrana
- Rollito de bacon, queso y langostinos
- Hojaldritos con chistorra
- Croquetas caseras de morcilla
- Jamón ibérico al tumaca
- Revuelto de bacalao con pimientos del piquillo
- Tostá de queso de cabra con puré de manzana
- Sopa de marisco perfumada al pernod
- Medallones de solomillo de cerdo al tomillo con milhojas de patatas y bastoncitos de verduras frescas.
- Tarta
- Bebidas
MENU 2 (39€)
- Mismos aperitivos
- Dorada a al crema con nuez moscada y atadillo de espárragos con bacon y zanahorias vichy
- Medallones de solomillo de cerdo ibérico al tomillo con milhojas de patatas y bastoncitos de verduras frescas
- Tarta
- Bebida
- Mismos aperitivos
- Gratín de lenguado con langostinos, cilindro de calabacín relleno y col lombarda agridulce
- Entrecot de ternera con milhojas de patatas y terrina de espinacas
- Tarta nupcial
- Bebidas
- Mismos aperitivos
- Porra antequerana co atún, jamón serrano y aceitunas
- Ensalada de melón con jamón de pato y vinagreta de frutos rojos
- Entrecot de ternera con cebollitas caramelizadas y patatas dado
- Tarta
- Bebidas
- Mismos aperitivos
- Milhojas de marisco sobre fritada de hortalizas
- Lomo de bacalao al ajillo, pastel tricolor y dados de calabaza con especias
- Medallones de solomillo de cerdo, milhojas de patatas y bastoncitos de verduras frescas
- Tarta
- Bebidas
- Mismos aperitivoos
- Crema de calabacín gratinada con crujiente de queso emmental
- Gratín de lenguado con langostinos, cilindro de calabacín relleno y col lombarda agridulce
- Solomillo de ternera a la broché, con patatas a la pobrey cebollitas caramelizadas
- Tarta
- Bebidas
- Mismos aperitivos
- Canoa de piña rellena de langostinos y salsa Coral
- Suprema de salmón a la naranja, col blanca marinada y calabacines rellenos
- Medallón de solomillo de ternera con patatas aromatizadas al tomillo y timbal de frutas salteadas
- Tarta Bebidas
- Ensalada especial del chef, con fresas, jamón ibérico y frutos secos
- Lubina al hinojo silvestre con pastel de espinacas y pimientos del piquillo rellenos de verduras
- Medallones de cordero a la trufa, patatas al romero y brócoli gratinado
- Tarta
- Bebidas
- Sorbete de limón al cava con hierbabuena
- Sorbete de mandarina al perfume de coco
- Sorbete de manzana verde
- Sorbete de piña al cointreau
- Sorbete de menta fresca
- Sorbete de frambuesa salvaje
- Sorbete de lemón con albahaca
- Sorbete de moras silvestres
- Sorbete de mango a la naranja
- Tarta de trufas con chocolate blanco
- Tarta de chocolate sacher
- Tarta de marcona suprema de almendras
- Tarta de San Marcos con yema tostada
- Tarta primavera con frutos naturales
- Tarta exquisitez de fresas
- Repostería francesa surtida
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